[异国料理] 钟意你 那双眼动人 [复制链接]

普通小白领
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发表于2017-1-6 11:34:52 查看: 16847 回复: 4

     喜欢你 那双眼动人

  笑声更迷人 愿再可 轻抚你 那可爱面容

   Beyond的这首《喜欢你》在耳边环绕,钟意你,是港剧最平常的告白,是一段情窦初开的男女关系升华的很重要的一句话。。。

  朋友说这家店的牛扒超级赞,我还以为他要跟谁表白的(内心OS,不好意思想多了)钟意牛扒位于厦门文化艺术中心附近奥永广场的2楼。一进门就可以看到透明的厨房操作,很大一个烤箱,旁边堆满了果木。刚好有香肠出炉,迅猛拍了两张。原来重头戏,果木牛扒都在这里面出品的,真是让人直流口水啊。。。

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  餐厅很大,4人桌为主,也有包厢,靠窗的位置都已经被被坐满了,主打果木烤牛扒。一个巨大的烤箱,采用龙眼木,荔枝木,苹果木,雪梨木等果木为燃料,保留了牛肉的肉汁和营养成分,并吸收了果木散发的原香。

  首先上来的是小食:香肠,沙拉与凤爪,没想到西餐有这么好吃的凤爪,真是让人惊喜。

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  刺身拼盘:以假山的造型出来,配上花花草草真真漂亮。有三文鱼,甜虾,鹅肝等等,叫醒你的味蕾,芥末居然很冲,很难得(在很多店里吃的芥末都没味道)

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  冬阴功汤:满满的大虾,金针菇等边加热边喝口热汤在暖冬也是极好的。冬阴功的口味很赞,有朋友连喝了两碗汤说饱了。然后开始上主菜,鳕鱼---新鲜开的见

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  然后是重头戏,果木牛扒终于上场了:牛扒先腌制处理过,烤的火候正好,加入了果木的原香,让口感更好了,再配上一杯82年的拉菲(哦,当然不是了)对,红酒没有特别研究,但是一口肉再小酌一口酒,感觉更加醇香。大厨帮我们切牛扒的时候小伙伴们直喊口水一直流啊。。。

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  我对猪扒是不报希望的,没想到肉质鲜嫩,也是难能一见的。加了份鹅肝牛肉,加入鹅肝的牛肉口感更加美味。

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  如果觉得不够过瘾,还可以来点“外婆菜“,炒饭,意面等主食,口味都是赶超很多西餐厅。

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  再来点甜品,真是满足的不要不要的,想想再这样的环境下约会真真是极好的。。。

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  地址:思明区体育路88号奥永广场二楼

  电话:0592-2399997


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[只看此人] 发表于 2017-1-11 09:59:34

微博:Timo桑好好生活
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[只看此人] 发表于 2017-2-7 09:34:18
真不错啊                                                                                                                                                                                     

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[只看此人] 发表于 2017-2-7 11:39:23
目测人均三百多

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[只看此人] 发表于 2017-2-8 09:34:32
真不错啊                                                                                                                                                                                     

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